L'origen dels cereals

Els cereals utilitzats al nostre molí són conreats principalment a Catalunya i molinats i transformats al Moianès, o al seu entorn proper.

En l'actualitat, l’espelta prové de la finca La Grossa, situada a Calders (el Moianès), però també n'hem fet servir de Gallecs i d'altres indrets del Moianès.

En aquests moments, el blat dur, es produeix a la finca Marosa de Balaguer (la Noguera), però també hem utilitzat matèria primera del Berguedà i de les Garrigues.


La nostra filosofia és la de comprar el cereal a un preu just pel pagès, promocionant la seva independència dels grans distribuïdors i apostant fermament per l’economia del territori.

Finca La Grossa
Finca Marosa